Benoît, producteur de cidre, Châteaulin (29)
« Aujourd’hui, mon transporteur colis effectue ses tournées périodiquement, ce qui facilite la gestion de mon stock et rassure mes clients ! »
« Je suis le fournisseur de pas mal de restaurants de la région. Avant, j’attendais qu’un restaurant soit en rupture de stock. A ce moment là, je contactais mon transporteur colis pour qu’il parte en livraison là-bas et j’en profitais pour lui demander d’approvisionner également les restaurants avoisinants. Ca me permettait de faire des livraisons groupées et pas au coup par coup. Mais c’était assez peu optimisé, je ne pouvais pas anticiper grand chose, et mes clients non plus d’ailleurs, ce qu’ils n’appréciaient pas trop.